今日のお昼に、大好きな坦坦麺を頂きました。
四川山椒と唐辛子、胡麻の香りがやたらと食欲をそそり、
汗をかきながら美味しく頂きました。
坦坦麺って、なぜこんな名前が付いたかというと、
もともと昔の中国で、坦坦麺売りが天秤棒で担いで売り歩いていたからだそうですね。
そんなウンチクはともかく…
四川つながりでこの話題をふるのは不謹慎かもしれませんが、
中国四川省を中心とした大地震で多くの方が亡くなられているようですね。
ミャンマーでサイクロンが猛威を振るい、多くの被害が出たかと思えば
次は中国でこんなことが…
世界規模で天災が続いていますね…
